Опасность рыбьих паразитов для человека

Рыба, зараженная паразитами – это вполне обычное явление, которое, пожалуй, уже никого не удивляет. Если съесть плохо приготовленный продукт можно заразиться.

Но конечно это вовсе не говорит о том, что от рыбы лучше вообще отказаться, достаточно знать, что может быть опасно и как себя защитить.

Опасность рыбьих паразитов для человека. Фото 18+!

[свернуть]

Паразиты, опасные для человека

В речных и морских рыбах может жить огромное количество паразитов, большая их часть может быть опасна для человека. Так, например, есть такие разновидности существ, что после проникновения в организм человека вырастают до очень большого размера.

Дифиллоботриума латум

Это один из видов паразитов опасных для человека. Их излюбленное место жительства – жабры и икра рыбы. Человек заражается потому, что недостаточно обрабатывает рыбу и плохо ее готовит. Как показывает практика, чаще всего зараженной оказывается щука или окунь. Червяк, после проникновения в организм человека, может вырастать до пятидесяти метров, что, конечно же, очень много.

Диффиллоботриум дендритикум

Паразита часто можно встретить на территории России. При попадании в организм человека червяк может вырастать до одного метра. Продолжительность жизни небольшая – до полугода. Но даже этого времени достаточно для того, чтобы нанести непоправимый вред для человека.

Какие паразиты живут в селедке

При употреблении в пищу сельди человек может заразиться многими заболеваниями, а именно, лигулез, анизакидоз, описторхоз. При лигулезе ленточные черви постоянно увеличиваются в размере, из-за чего внутренние органы сдавливаются. В конечном итоге работа и функционирование многих систем нарушается.

Опасность рыбьих паразитов для человека. Фото 18+!
[свернуть]

[/spoiler]

Симптомы могут быть разными, все будет зависеть от того, в каком именно месте локализуются паразиты:

  1. ухудшение работы желудочно-кишечного тракта;
  2. температура тела повышается;
  3. лихорадочное состояние;
  4. сильные головные боли;
  5. рвота и тошнота.

Развитие описторхоза провоцирует печеночный сосальщик. Из-за того, что в кишечнике живут черви, может развиваться кровотечение.

Как понять, что рыба заражена

Существуют определенные показатели по которым можно понять, что рыба заражена. Причем каждый вида паразита дает о себе знать совершено по-разному.

Признаки наличия червей выглядят следующим образом:

  1. зрачки сухие и мутные;
  2. брюхо вздутое, в случае сильного заражения оно начинает отвисать;
  3. в мышцах изменение, надавите пальцем, в норме все должно возвращаться в прежнее положение в течение нескольких секунд;
  4. присутствие тухлого запаха;
  5. жабры изменяют цвет, они становятся болотные;
  6. выделения слизи из анального отверстия.

Если человек все-таки сварит зараженную рыбу, то бульон будет очень неприятно пахнуть, возможно, появление хлопьев, сама же жидкость будет очень мутной. При сильном заражении можно обнаружить взрослых червяков во время разделки.

Опасные заболевания

Самое опасное заболевание для человека – диоктофимоз. После того как паразиты попадают в организм они начинают поражать мочевой пузырь, почки и мочеточники. По мере того как заболевание будет прогрессировать, состояние многих органов начнет ухудшаться, возможно развитие почечной недостаточности.

В большинстве случае медикаментозное лечение оказывается бесполезным и единственно возможный способ удалить червяков – произвести хирургическое вмешательство.
Помимо этого высока вероятность заражения чернильнопятнистой болезнью. Рекомендуется обращать внимание на вешнее состояние рыбы, на ее поверхности не должно быть пятен черного цвета.

Ссылка на основную публикацию